威士忌大全-从口味到酿造工艺全面介绍各类威士忌
1.单一麦芽威士忌
单一麦芽威士忌由单一麦芽酿造而成,口感较为柔和、圆润。常见的有格兰菲迪、麦卡伦、拉菲罗斯等品牌。
2.单一麦芽威士忌-烟熏口味
单一麦芽威士忌-烟熏口味又称为异域风味,是由将大麦芽置于烟熏中烘烤而成的。口感烟熏强烈,香气复杂。典型代表有拉格维林、拉菲格等品牌。
3.谷物威士忌
谷物威士忌由多种谷物混合酿造而成,口感较为清淡、柔和。蒸馏过程中,会增加酒精的含量,常常在威士忌混饮中使用。常见的品牌有贝克汉姆、皇冠、富士等。
4.纯麦芽威士忌
纯麦芽威士忌由多种不同口感的麦芽混合酿造而成,口感混合了多种风味,香气丰富。常见品牌有兰芝文、阿伯洛、波娃蒂等。
以上是威士忌大全中的四种经典口味。除此之外,还有许多特殊口味的威士忌,如以苹果、梨子、橙子等为主要原料的水果威士忌、以卡布奇诺、朗姆、甜酒等为主要原料的调酒威士忌等等。无论是单独饮用还是混合饮用,每一款威士忌都有其独特的魅力,不妨一一品味。